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淡水鲈鱼和海水鲈鱼有哪些不同?
淡水鲈鱼和海水鲈鱼是两种不同的鱼类,它们在外观、生活环境、口感和味道、营养价值等方面有所不同。外观上,淡水鲈鱼通常比海水鲈鱼小,颜色为黄褐色;而海水鲈鱼体型较大,鳞片粗糙,鱼背上有黑色圆点。在生活环境方面,淡水鲈鱼生活在淡水湖泊江河中,而海水鲈鱼则生活在深海或近海的海水中。口感和味道方面,海水鲈鱼的海腥味比淡水鲈鱼更浓重,而淡水鲈鱼的肉质更嫩、更有弹性。营养价值方面,两种鱼类都富含蛋白质、维生素和矿物质,但淡水鲈鱼含有更高的DHA,而海水鲈鱼含有更多的EPA。
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