Prompt Title: Special Wine Characteristics.

Title Slide: Παρουσίαση των παγωμένων κρασιών (Ice Wines)

Slide 2: Τι είναι τα παγωμένα κρασιά;

• Τα παγωμένα κρασιά είναι κρασιά που παράγονται από σταφύλια που έχουν παγώσει στον αμπελώνα.
• Αυτά τα σταφύλια συνήθως συλλέγονται το χειμώνα και πιέζονται ενώ είναι ακόμα παγωμένα.
• Αυτή η διαδικασία οδηγεί σε ένα πολύ συμπυκνωμένο και γλυκό κρασί με έντονη γεύση.

Slide 3: Πώς παράγονται τα παγωμένα κρασιά;

• Τα παγωμένα κρασιά παράγονται μόνο σε περιοχές με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
• Τα σταφύλια παρατίθενται στην αμπελουργία μέχρι να παγώσουν και να μετατραπούν σε παγόλευκο μαρμάρι.
• Αφού συλλεχθούν, πιέζονται και οι παγοκρύσταλλοι και το νερό αφαιρούνται, αφήνοντας έναν συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιού.

Slide 4: Γεύση και αρώματα των παγωμένων κρασιών

• Τα παγωμένα κρασιά είναι γλυκά και συμπυκνωμένα με έντονα αρώματα και γεύσεις του μελιού, του φρούτου και των μπαχαρ